フランスの南東部に位置するリヨンは、ブションと呼ばれるスタイルの大衆食堂で有名な都市。 19世紀、内臓系などの安い材料でお腹いっぱい食べられるよう女性料理人達が考案した料理がブションの始まりです。 ボリュームたっぷりで価格帯の低いビストロは、…

ずっと行ってみたかったフランスのナントにある"Les Machines"の本拠地、Les Machines de l'Île（レ・マシーン・ド・リール）。 シャンティ公園内にあるこのテーマパークは、スチームパンクやSF好きには堪らないファンタジーに溢れた世界が広がっています。 …

パリから南西に行ったところにある、ブルターニュ地方の入り口の都市ナント。 観光地としてはあまり知名度が高くありませんが、海が近く、さらにはバターで有名なブルターニュ地方にも近いため、美食を気軽に楽しむことが出来る街です。 この記事では、私が…