生牡蠣、好きですか？
私は過去二回生牡蠣に当たったことがありますが、それでもレストランのメニューにあれば必ず注文してしまうほど大好きです。
オランダのYerseke（イェルセケ/イアーセーケ）という街は貝類でとても有名な街です。
生牡蠣が好きなみなさん、ここオランダのイェルセケではなんと、生ムール貝も楽しむことが出来ます！！
世界中を探しても、生ムール貝を楽しむことが出来る場所はかなり限られています。
生牡蠣が好きな人ならきっと好きな味。
この記事では、オランダのイェルセケで生ムール貝を楽しむことが出来るレストランを紹介します。
ムール貝の旬は、牡蠣と同じく9月から3月寒い時期だと言われています。
イェルセケにはたくさんの牡蠣小屋やシーフードレストランがありますが、観光する場所は特にないので笑、観光を兼ねて行きたい場合は近郊の街Middelburg（ミデルブルフ）やZierikzee（ジーリクゼー）とセットで行くことをおすすめします。
また、交通の便があまり整っていないため、車でのアクセスをおすすめします。
私が訪れた生ムール貝が食べられるイェルセケのレストランは、Nolet's Vistroというお店。
店内の写真を撮り忘れてしまったのですが、ちょっぴりポッシュめの店内。
しかし、カジュアルな服装での来店もOKな落ち着いた雰囲気でした。
人気のレストランなので、前もって予約することをおすすめします。
お目当てはもちろん、生ムール貝と生牡蠣。
一緒に行った人達が全員生貝を食べない人だったので、贅沢にもこれらを一人で平らげました！
生貝以外にも魚やロブスターなど、様々なシーフードメニューがあるので、生貝を食べない人でも楽しめるレストランです。
私はこの2皿以外に、フィッシュスープをいただきました。
魚の出汁がしっかり効いていて、とても美味しかったです。
見てください！このプリプリのムール貝！！
生ムール貝は、想像していたよりずっと癖がなくクリーミーな味わい。
牡蠣より癖がなく、更には牡蠣より身が小さいこともあり、パクパク食べてしまいました。
生牡蠣と同じように、レモンやビネガーをかけていただきます。
生牡蠣もおいしくいただきました。
私が行ったのはギリギリ旬に入るか入らないかの時期だったので、今度は旬真っ只中に行ってみたいです。
また、常時ではありませんが、状態が良ければムール貝を生食で提供している、というレストランはこちらDe Scheldeです。
こちらの方がお値段はお手軽。
生ムール貝をどうしても食べたい場合は、前もって確認しておくのが良さそうです。
他ではなかなか味わうことが出来ない生ムール貝を、ぜひオランダで味わってみてください。
以上、オランダで生ムール貝を食べられるレストランのご紹介でした。
