オランダに来たからには食べてみたい、オランダのスイーツ「ポッフェルチェ」。
この名前、何度聞いても覚えられません。
ポッフェルまでは覚えられるんだけど、チェが出てこない。
ポッフェルチェ、ポッフェルチェ、ポッフェルチェ……そろそろ覚えたい。
ポッフェルチェとは？
オランダのスイーツ。ふわふわした小さな軽いパンケーキです。
たこ焼き器みたいなプレートで作ります。
日本にいたころ、友人のオランダ人（なぜか大阪弁）に「ポッフェル？チェ？っていうやつ食べてみたい」と話したときは、「たこ焼きでええねん、たこ焼きとほとんど同じやで。」と言われました。
本場のポッフェルチェは、たこ焼きとは大違いでした。（当たり前）
明石焼きの方がふわふわ具合は似てるかなー？
De Vier Pilaren
「ポッフェルなんとか食べた〜い！」という私にオランダ人の友人が教えてくれたお店。
４本の柱、っていう意味らしい。
そして人気店らしい。
ライクスから歩いて行ける距離にあります。
こちらのお店は、パンケーキとポッフェルチェ専門店。
ポッフェルチェは10個で5ユーロ。
お安い！
できたてほかほかのポッフェルチェです！
ランチがてらお店に来たので、野菜の付け合わせと飲み物も注文。
粉砂糖とたっぷりのバターがたまりません。
とっても軽くて、ふわっふわなので、10個ぺろりと食べてしまいました。
甘さも控えめ。
記事も書いたし、いよいよ忘れないと思う、ポッフェル………チェ。