カナダは移民国家、マルチカルチャーな国。
そのため、様々な国の料理のレストランが街に多く立ち並んでいます。
私のおすすめは、外国料理レストランに、その国のルーツを持つ人と一緒に行くこと。
(例えば、韓国人の友達と料理を食べに行く、とか。)
その国の料理にまつわるリアルな話を聞けるので、とても面白いです!!
今回は、ブラジル出身でカナダ在住の友人が「バンクーバーで一番おいしいブラジル料理を食べに行こう!」と連れて行ってくれたブラジル料理屋さんを紹介します。
Boteco Brasil
ダウンタウンからは少し遠いのですが、 少々時間をかけてでも行く価値のあるお店です!!!!!
コマーシャルブロードウェイ駅、もしくはナナイモ駅が最寄りです。
駅からはお店の目の前に止まるバス停までのバスも出ています。
店内はこんな感じ。
イエローとブルーのかわいい店内です。
天井にはブラジルの国旗をモチーフにした飾りが!!
注文は全て友人におまかせ。
(ポルトガル語で注文してました!)
最初にやってきたのは、COXINHAS(コシーニャ)というブラジルで定番のコロッケと、これまたブラジルで定番のドリンク、Guarana(ガラナ)。
ガラナにピントが合っていますが(笑)
中にはスパイスで味付けされたチキンが入っています!
この味付けがなんとも絶妙!
じゃがいももほくほくで、一口目からうっとり……!
ガラナは、スプライトや7UPのような、誰もが好みそうな優しい甘みと酸味の炭酸飲料。
ブラジルでは子供から大人まで、みんな大好きな定番ドリンクだそう。
メインは、PICANHA(ピッカーニャ)!!
結構ボリュームがあったので、友人とシェアしました。
トップサーロインの、超ジューシーなステーキです!!絶品!
(バンクーバーで食べたお肉ベスト3に入るくらい美味しかった。)
バスマティライスと呼ばれる、ガーリックライスが添えられていたのですが、これまた絶品……
見た目はただの白米なのに、しっかりガーリックの味がして、お肉が進む進む!
フライドバナナも添えられていました。
これは普段私たちが食べているあの甘いバナナではなく、甘さ控えめで、お芋に近い味の料理用バナナを揚げたものだそう。
初めて食べたけど、あっさりしていてほくほくで美味しかった〜!
ブラジル料理といえば肉と豆!ですが、すりつぶした豆や煮豆もサイドについてきました。
「これがブラジル料理だよ!」って友人も言っておりました(笑)
いつも食事はこんな感じなのだそう。
う、うらやましい……!(笑)
最後に Brigadeiro(ブリガデイロ)というチョコレートも頂きました!(写真ないです…すみません…)
練乳をまぜて作る、トリュフのような柔らかめのチョコレートで、これまたとっても美味!
ブラジルでは定番のデザートなのだそう。
ダウンタウンからはちょっぴり遠いですが、わざわざ出向くだけの価値があります!!
ブラジル人がおすすめする、バンクーバーで一番おいしいブラジル料理レストランBoteco Brasil、ぜひ行ってみてください!
◯◯人がおすすめするバンクーバーで一番おいしい◯◯料理レストランシリーズ