イギリスを代表する料理の一つ、サンデーロースト。 ローストしたお肉、お野菜、ヨークシャープティングをたっぷりのグレービーソースと一緒にいただく、イギリスの伝統料理です。 一週間の労働のご褒美に日曜日にお肉を焼いて食べたことがサンデーロースト…

空前の日本食ブームによって、"Omakase"という言葉が西洋にも浸透してきました。 ここアムステルダムでもお寿司は大人気。 おまかせ寿司が食べられるお店がどんどん増えてきて、嬉しい限りです。 このブログでは、私が行ったアムステルダムのおまかせ寿司が…